В середине летнего урожая, хозяйки начинают заниматься консервацией. В ход идут все проверенные и не очень советы от бабы Клавы. Как сделать, чтобы банки не вдулись, чтобы варенье не испортилось, чтобы крышку не сорвало. Народные советы готовы ответить на каждый вопрос, используя разную методику. Мы же предлагаем использовать только одну – автоклав – для решения всех ваших трудностей.
Что такое автоклав
В общепринятом понимании автоклав является герметично закрытым аппаратом, который позволяет проводить операции, в которых необходим нагрев под давлением выше среднего. В этом случае автоклав отлично справляется. В пищевой промышленности его обычно используют, чтобы приготовить быстро пищу. Например, автоклав позволяет приготовить картофелей за пять минут. Также в быту все чаще можно встретить домашний вариант автоклава, который помогает делать консервацию.
Если вам интересно почитать про автоклав более подробно, то это можно сделать без особого труда. Начнем с типичной домашней комплектации, которая состоит из следующих компонентов:
- основной бак из правильного, пищевого, алюминия;
- клапан сброса давления рассасывает лишнее давление;
- манометр помогает контролировать давление внутри бака;
- термометр помогает контролировать температуру внутри бака;
- вентили для надежной фиксации;
- перекладина;
- кассеты для банок, которые не допускают взрыва банок;
- кран для слива, чтобы не нужно было переворачивать бак.
Благодаря такой комплектации, автоклав Малиновка помогает домохозяйкам в считанные часы сделать то, на что у них бы ушло несколько дней. Принцип работы похож с вышеописанным. Процесс закаток с автоклавом Малиновка прост и быстр. Сначала нужно разложить продукты по банкам и закатать крышками. Затем мы загружаем банки в автоклав и заливаем в бак воды. Внутри бака устанавливаем крышку и фиксируем специальной планкой. Затем нужно просто выдержать автоклав на огне столько, сколько нужно по вашему рецепту. По истечению времени, огонь отключаем и сливаем воду.
Где заказать
Если вы понимаете, что с автоклавом процесс закаток пойдет еще быстрее и вам хотелось бы такой агрегат приобрести, то рекомендуем заказывать Малиновку у официального представителя. В таком случае вы получаете гарантию на два года, с возможностью решить быстро все технические нюансы и проблемы. Вы фактически ничем не рискуете: оплатить товар можно уже после его получения, если в течение двух недель, вы поняли, что этот автоклав под ваши хозяйские потребности не очень подходит, то вы можете поменять или просто вернуть.
